Аннотация
Высокое качество питательных сред, их стандартность – важные факторы, влияющие на достоверность результатов исследований при выделении иерсиний.
Порядок лабораторных исследований на иерсиниозы предполагает использование дифференциально-диагностических питательных сред: СБТС (с бромтимоловым синим), Иерсиния-агар (ИПС), агар Эндо. Для выделения патогенных иерсиний из пищевых продуктов и кормов для животных, в соответствии с требованиями современных нормативно-методических документов, используются среды с цефсулодином, иргазаном, новобиоцином (CIN), сальмонелла/шигелла агар с дезоксихолатом натрия и хлоридом кальция (SSDC).
Проведена оценка качества (дифференциально-диагностических и ингибирующих свойств) разработанного отечественного CIN агара в сравнении с зарубежными аналогами. В результате исследований было доказано, что отечественная питательная среда по своим ростовым и селективным свойствам не уступает зарубежным аналогам, а также позволяет выделять не только бактерии рода Yersinia spp. из исследуемых образцов, но и осуществлять одновременную идентификацию Y. enterocolitica от Y. pseudotuberculosis.
Ключевые слова: Yersinia enterocolitica, Yersinia pseudotuberculosis, CIN-агар, дифференциация, селективность
Annotation
The high quality of the nutrient media and their standardization are important factors that affect the reliability of the results of studies on the isolation of Yersinia.
The procedure for laboratory studies on yersiniosis involves the use of differential-diagnostic nutrient media: SBTS (with bromthymol blue), Yersinia agar (IPS), and Endo agar. To isolate pathogenic Yersiniae from food products and animal feed, according to the requirements of modern regulatory and methodological documents, media with cefsulodin, irgazan, novobiocin (CIN), Salmonella/Shigella agar with sodium deoxycholate and calcium chloride (SSDC) are used.
The quality (differential-diagnostic and inhibitory properties) of the developed domestic CIN agar was evaluated in comparison with foreign analogues. As a result of the research, it was proved that the domestic nutrient medium is not inferior to foreign analogues in terms of its growth and selective properties, and it also allows for the isolation of not only Yersinia spp. bacteria from the studied samples, but also for the simultaneous identification of Y. enterocolitica and Y. pseudotuberculosis.
Key words: Yersinia enterocolitica, Yersinia pseudotuberculosis, CIN-agar, differentiation, selectivity
Список литературы
ЛИТЕРАТУРА (пп. 6-8, 12,15-16 см. REFERENCES)
1. Чеснокова М.В., Климов В.Т., Каримова Т.В., Загоскина Т.Ю., Панин А.Л. Лабораторная диагностика псевдотуберкулёза и кишечного иерсиниоза. Эпидемиология и инфекционные болезни. 2021; 26 (5): 224–237. DOI: https://doi.org/10.17816/EID108746
2. Смирнов И.В. Возбудитель иерсиниоза и близкие к нему микроорганизмы. Клиническая микробиология и антимикробная химиотерапия. 2004; 6 (1): 10-21.
3. Нарзуллаев Н. У., Мирзоева М. Р., Остонова Г. С. Новые взгляды на методы диагностики иерсиниоза. Scientific progress. 2021; (4): 468–475.
4. Профилактика иерсиниоза [Электронный ресурс].– Режим доступа: https://89.rospotrebnadzor.ru/documents/ros/30195/ (дата обращения 20.04.25)
5. Организация и проведение лабораторных исследований на иерсиниозы на территориальном, региональном и федеральном уровнях: методические указания МУК 4.2.3019-12 – М.: Изд-во ФГУЗ ФЦГЭ Роспотребнадзора, 2012.
9. Кадочкина НГ, Саливончик АП, Мицура ВМ, Проневич АВ. Иерсиниоз, протекающий по типу лихорадки неясного генеза. Проблемы здоровья и экологии. 2023; 20(4):144–148. DOI: https://doi.org/10.51523/2708-6011.2023-20-4-18
10. Сомова Л.М., Андрюков Б.Г., Плехова Н.Г. Проблема иерсиниозов в современном мире. Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. 2015; 12 (4): 661-667 URL: https://applied-research.ru/ru/article/view?id=7999 (дата обращения: 09.04.2025)
11. Бынина М. П., Андрюков Б. Г., Матосова Е. В., Ляпун И. Н., Дробот Е. И. Сравнительная оценка дифференциально-диагностических свойств среды Серова и основы селективного агара для выделения энтеропатогенных иерсиний. Клиническая лабораторная диагностика 2018; 63 (9): 564-567. DOI:http://dx.doi.org/10.18821/0869-2084-2018-63-9-564-567
13. Храмов М.В., Полосенко О.В. Оценка качества отечественной питательной среды для селективного накопления и выделения иерсиний. Известия ГГТУ. Медицина, фармация. 2024; 4(20): 5-10. DOI: https://doi.org/10.51620/2687-1521-2024-4-20-5-10
14. ГОСТ ISO 10273-2013 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения условно-патогенной бактерии Yersinia enterocolitica». – М.: Стандартинформ 2014.
REFERENCES
1. Chesnokova MV, Klimov VT, Karimova TV, Zagoskina TYu, Panin AL. Laboratory diagnosis of Yersinia pseudotuberculosis and Yersinia enterocolitica. Epidemiologiya i infekcionnye bolezni. 2021; 26(5): 224–237. DOI: https://doi.org/10.17816/EID108746 (in Russian)
2. Smirnov I.V. The causative agent of yersiniosis and related microorganisms. Klinicheskaya mikrobiologiya i antimikrobnaya himioterapiya. – 2004; 6 (1): 10-21(in Russian).
3. Narzullaev N. U., Mirzoeva M. R., Ostonova G. S. New views on the methods of diagnosis of yersiniosis. Scientific Progress. 2021; (4): 468–475
4. Prevention of yersiniosis [Electronic resource].–Access mode: https://89.rospotrebnadzor.ru/documents/ros/30195(accessed 20.04.25) (in Russian)
5. Organization and Conducting Laboratory Tests for Yersiniosis at the Territorial, Regional, and Federal Levels: Methodological Guidelines MUK 4.2.3019-12 – Moscow: FGUZ FCGE Rospotrebnadzor, 2012 (in Russian)
6. Von Pawel-Rammingen U, Telepnev MV, Schmidt G,Aktories K, Wolf-Watz H, Rosqvist R. GAP activity of the Yersinia YopEcytotoxin specifically targets the Rho pathway: a mechanism for disruption of actin microfilament structure. MolMicrobiol. 2000 May; 36(3):737-748. DOI: https://doi.org/10.1046/j.1365-2958.2000.01898.x
7. Fàbrega A, Vila J. Yersinia enterocolitica: pathogenesis, virulence and antimicrobial resistance. Enfermeda desinfecciosas y microbiologia clinica. 2012;30(1):24-32. DOI: https://doi.org/10.1016/j.eimc.2011.07.017
8. Wren B. The Yersiniae — a model genus to study the rapid evolution of bacterial pathogens. Nat Rev Microbiol. 2003;1:55-64. DOI: https://doi.org/10.1038/nrmicro730
9. Kadochkina NG, Salivontchik AP, Mitsura VM, Pronevich AV. Yersiniosis with fever of unclear genesis. Problemy zdorov’ya i ekologii. 2023;20(4):144–148. DOI: https://doi.org/10.51523/2708-6011.2023-20-4-18 (in Russian)
10. Somova L.M., Andryukov B.G., Plekhova N.G. The Problem of Yersiniosis in the Modern World. Mezhdunarodnyj zhurnal prikladnyh i fundamental’nyh issledovanij. 2015. No. 12 (4): 661-667 URL: https://applied-research.ru/ru/article/view?id=7999 (accessed: 09.04.2025) (in Russian)
11. Bynina M. P., Andryukov B. G., Matosova E. V., Lyapun I. N., Drobot E. I. A comparative evaluation of differential and diagnostic properties of the Serov’s agar medium and the base of selective agar for isolating enteropathogenic yersinia. Klinicheskaya laboratornaya diagnostika. 2018; 63 (9): 564-567. DOI: http://dx.doi.org/10.18821/0869-2084-2018-63-9-564-567(in Russian)
12. Kalia V.C., Kumar P. Genome Wide Search for Biomarkers to Diagnose Yersinia Infections. Indian. J. Microbiol. 2015; 55(4): 366–74. 15. Jaakkola K., Somervuo P., Korkeala H.. Comparative Genomic Hybridization Analysis of Yersinia enterocolitica and Yersinia pseudotuberculosis Identifies Genetic Traits to Elucidate Their Different Ecologies.Biomed. Res. Int. 2015; 2015: 760494
13. Khramov M.V., Polosenko O.V. Assessment of the quality of the domestic nutrient medium for selective accumulation and isolation of yersinia. Izvestiya GGTU. Meditsina, farmatsiya. 2024; 4(20): 5-10 DOI: https://doi.org/10.51620/2687-1521-2024-4-20-5-10(in Russian)
14. GOST ISO 10273-2013 Microbiology of Food and Animal Feed. Horizontal Method for Detecting the Opportunistic Pathogenic Bacterium Yersinia enterocolitica. – M.: Standartinform, 2014 (in Russian)
15. ISO 10273:2017 Microbiology of the food chain. Horizontal method for the detection of pathogenic Yersinia enterocolitica 2017: 52.
16. Head CB, Whitty DA, Ratnam S. Comparative study of selective media for recovery of Yersinia enterocolitica. J Clin Microbiol. 1982; 16(4):615-21. doi: 10.1128/jcm.16.4.615-621.1982.